quarta-feira, 10 de abril de 2013

Choquinhos Salteados com Alho

2 Pessoas

Ingredientes:

500 gr Chocos descongelados
3 dentes de Alho
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Ervas aromáticas q.b.
Sal q.b.
4 Batatas


Preparação:

Colocar os chocos no Wok  em lume médio durante 10 minutos, para libertar a água que ainda tiverem. Depois retirar e reservar.
Deitar o azeite e os alhos esmagados no Wok e levar ao lume até alourar os alhos, em seguida colocar os chocos, a pimenta, as ervas aromáticas e o sal e deixar cozinhar até ficarem dourados.
Servir acompanhados com batata cozida e salada.
Pode optar e fazer o molho verde para colocar em cima dos chocos e das batatas (não fiz porque o tempo foi curto).





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