terça-feira, 9 de abril de 2013

Gomas de Morango-Framboesa e Laranja

Aqui vai uma receita para a criançada mas que os adultos também gostam. É super fácil de fazer e o número de corante e conservantes é muito menor comparando com as que comprámos, logo é mais saudável. Eu tento sempre que as minhas receitas seja o mais saudáveis possível.



Ingredientes:

200 gr água
150 gr açúcar
20 gr de gelatina neutra em pó
1 pacote de gelatina de sabor (a gosto)
açúcar para envolver q.b.

Preparação:

Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes excepto a gelatina de sabor e programar 5 min/ 100ºC/ Vel. 2.
Adicionar a gelatina de sabor e misturar 10 seg/ Vel.4.
De seguida programar mais 5 min/ 100ºC/ Vel.2.
Colocar em forminhas de silicone untadas com óleo, deixar arrefecer e depois levar ao frigorífico de uma dia para o outro.
Depois retirar das formas e passar por açúcar. Guardar no frigirífico.




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