Mais brigadeiros

Esta semana mais uma vez fiz leite de soja, e para aproveitar a polpa da soja que sobrou, voltei a fazer os brigadeiros de okara. A receita já publiquei aqui no blogue.
É uma boa opção, pois são muito simples de fazer, comparados com os brigadeiros tradicionais estes são muito mais light, não desperdiçamos nada e por fim ficamos com um docinho no frigorifico para quando nos apetecer.
Aqui vos deixo umas fotos.