quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

Torta de Doce de Abóbora


Ingredientes:

4 ovos
100 gr açúcar
100 gr farinha tipo 55
Açúcar em pó q.b.
Compota de abóbora


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Inserir a Borboleta e colocar os ovos e o açúcar  e bater 4 min/ 37ºC/ Vel. 3,5.

De seguida bata 3 min/ Vel. 3,5.




Retirar a Borboleta e adicionar a farinha e envolver 5 seg/ Vel.3.

Colocar a massa num tabuleiro (aprox. 28*30 cm) forrado com papel vegetal e levar ao forno por 10 minutos.


Desenformar e barrar com a compota de abóbora e enrolar.

Servir polvilhada com açúcar em pó.





Fonte: Revista MP Setembro 2012.


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