Lulas à Natacha

 

2 pessoas

 

 

Ingredientes:

 

500g lulas limpas

4 batatas cortada às rodelas

3 dentes de alho

Sal e salsa q.b.

130g azeite

1 folha de louro

100g vinho branco

Piri-piri e paprika q.b.

 

 

Preparação:

 

Colocar as batatas na Varoma e temperar com sal. Reservar.

 

Deitar no copo os alhos, a sal e o azeite e picar 5 seg/ Vel.5.

 

De seguida refogar 5 min/ Varoma/ Vel.1.

 

Adicionar as lulas, a folha de louro, o vinho e temperar com sal, piri-piri e paprika. Colocar a Varoma e programar 30 min/ Varoma/ Vel. colher Inversa.

 

Colocar as batatas na travessa e por cima deitar as lulas com o molho.

 

Acompanhar com salada ou legumes cozido.

 

 

Fonte: Adaptado da receita Choquinhos à Natacha da Revista Bimby Out. 2011